某种蛋白质水解生成一种氨基酸测得其含N量为1573则此
AB项错误H2N—CH2—CH2—COOH是β氨基酸。α氨基酸中wN=15.73%,设氨基酸通式为CnH2n+1NO2,则×100%=15.73%,n=3。
组成蛋白质的氨基酸有A10种
C
存在于自然界中的氨基酸有300余种其中参与蛋白质合成的氨基酸一般
A
2021E16SrRNA自身的碱基顺序指导蛋白质氨基酸顺序的合成也
B
单选题蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么
杂环胺
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸
参考答案:对
蛋白质分子中形成SS的氨基酸是
C
畜禽肉蛋白质营养价值较高氨基酸中含量较多宜与类食物氨基酸
赖氨酸;粮谷
单选题一般谷类蛋白质的必需氨基酸组成不平衡下列不属于谷类
缬氨酸
下列关于氨基酸蛋白质的叙述正确的是
C解析:氨基酸一般能溶于水,易溶于酸水、碱水,难溶于亲脂性有机溶剂。天花蛋白具有引产作用。多数蛋白质可溶于水,形成胶体溶液。