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蛋白质一级结构中的主要化学键是
构成蛋白质一级结构的化学键是 正确答案：A解析：3.肽键维持的是蛋白质的平面结构，是蛋白质的基本骨架，氨基酸借肽键联结成多肽链，由氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩而成。1小题选A。蛋白质的二级结构主要是肽键与肽键之间的氢键维持。2小题选B。三级结构主要是一些所谓弱的相互作用，即次级键。构成蛋...
方梁朋
2025-01-15 12:44:02229
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维持蛋白质二级结构的主要作用力是
维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键此题为判断题对错 参考答案：错解析：维持蛋白质三级结构的作用力有氢键、静电相互作用、疏水作用、以及二硫键，其中最重要的是疏水作用。，维持二级结构最重要的才是氢键蛋白质的2级3级结构是什么 蛋白质二级结构是指多肽链借助于氢键沿一维方向排列成具有周期性的结构的构...
阮哲馨
2025-01-15 10:16:03225
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蛋白质主要生理功能和食物来源
促进大脑发育和提高智力的几中物质和食物来源是什么 蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质；而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作...
项娟月
2025-01-15 10:08:02197
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下列关于蛋白质代谢叙述错误的是
下列关于酶与激素的叙述中不正确的是 下列关于酶与激素的叙述中，不正确的有：A.酶和激素都是蛋白质B.酶和激素都与物质和能量代谢有关C.酶和激素都由内分泌细胞分泌以上三个选项都不正确。酶大多是蛋白质，但也有少数是RNA；激素则主要是小分子有机物，如氨基酸衍生物、脂类固醇等。所以A选项不正确。酶和激素...
方紫才
2025-01-15 09:48:03245
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大豆的蛋白质和肉的蛋白质有什么不同
人造肉是用什么做成的 人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质。黄豆和香菇能一起吃吗...
曹妮春
2025-01-15 09:00:02145
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蛋白质二级结构形成的基础是什么
简述蛋白质一二三四级结构基本概念及各结构层次间的内在关系 是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕的方式，包括α-螺旋、β-折叠、β-转角等，主要由氢键维持；三级结构是蛋白质分子在天然状态下形成的三。蛋白质的结构层次间存在密切的内在关系。一级结构是基础，提供了形成特定空间结构的序列信息。二级结构在此基础上...
邵河泽
2025-01-15 08:48:02127
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蛋白质与氨基酸的关系氨基酸缩合水解多肽构成水解蛋白质酶是一类
氨基酸的美容作用 氨基酸的一种，在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，能促进皮肤新陈代谢，刺激细胞再生。抗敏能力：氨基酸能够提供皮肤免疫功能，调节水分、酸碱、平衡油脂，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的发生。延缓皮肤衰老：氨基酸能够激活皮肤细胞超氧化物歧化酶过氧化物的。关于蛋白质多肽类药物 ...
贾贵达
2025-01-15 07:48:02161
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下列具有四级结构的蛋白质是
多选题下列关于蛋白质四级结构的有关概念正确的是 由两个或两个以上亚基组成；参于形成四级结构的次级键多为非共价键；四级结构是指亚基的空间排列及其相互间作用关系；组成四级结构的亚基可以是相同的，也可以是不同的具有四级结构的蛋白质特征是A每条多肽链都具有独立的生物学活性B 每个具有独立三级结构的多肽链...
鲁航顺
2025-01-15 07:04:0258
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蛋白质失活一定变性吗失活与变性一样吗
是不是高于最适温度后酶就开始变性失活温度再降低到最适温度酶的 最适温度可以理解为最适合酶发挥作用的温度，而酶能够催化反应的温度是一个区间，当然超过这个区间了的话就可能是由于蛋白变性或者沉淀导致不能够满足催化所需的要求。而变性失活则是另外一个概念，高温能够使酶失活，那得到一定的温度破坏了蛋白质的三维...
骆枫友
2025-01-15 05:44:02128
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蛋白质二级结构中存在的构象为
蛋白质的二级结构形成的基础是什么 在典型的右手α螺旋结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基，每个残基沿着螺旋的长轴上升0.15nm。螺旋的半径为纳谈正0.23nm。2.β折叠βsheet是蛋白质中的常见的二级结构，是由伸展的多肽链组成的。折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同...
沈德震
2025-01-15 04:32:0256
