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汞盐银盐与蛋白质反应及其生理功能丧失的探究
在生物化学领域，汞盐和银盐等物质与蛋白质在溶液中的相互作用是一个重要的研究课题。这些物质与蛋白质的结合往往导致蛋白质发生变性，进而丧失其原有的生理功能。本文将详细探讨汞盐、银盐等物质在溶液中与蛋白质作用的过程及其对蛋白质生理功能的影响。汞盐与蛋白质的作用汞盐是一种常见的重金属盐，其与蛋白质的结合...
姜贤丽
2025-03-25 14:25:03201
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食物的营养成分中属于能源物质的有①蛋白质②维生素③脂肪④水
食物中第七类营养物质主要是指蔬菜水果中含有大量的膳食纤维 人体所需的营养物质主要有六类：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，它们各自的作用是不同的.人类膳食中还有一种被称为纤维素的物质，它主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，因而被称为“第七类...
戴枝英
2025-03-25 14:16:02179
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单选维系蛋白质一级结构的主要化学键是肽键
在生物化学的领域中，蛋白质的结构和功能研究一直是科研人员关注的重点。其中，蛋白质的一级结构是决定其功能和活性的基础。本文将重点探讨维系蛋白质一级结构的主要化学键——肽键。 蛋白质是由氨基酸通过肽键连接形成的高分子化合物。其一级结构指的是蛋白质分子中从N-端至C-端氨基酸的排列顺序。这种顺序是由基因...
周蝶世
2025-03-25 14:05:03160
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实验室利用蛋白水解酶合成蛋白质的研究与应用
随着生物技术的飞速发展，实验室在蛋白质合成方面的研究取得了显著进展。其中，蛋白水解酶在蛋白质合成领域的应用尤为突出。本文将详细介绍实验室如何利用蛋白水解酶合成蛋白质，并探讨其研究与应用。蛋白水解酶的基本概念与性质蛋白水解酶是一种能够催化蛋白质水解的酶类物质，它能够切割蛋白质分子中的肽键，从而产生...
宋罡榕
2025-03-25 14:00:0351
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什么时候吃蛋白质粉更利于健身长肌肉
健身吃什么蛋白粉 乳清蛋白粉，安利是植物蛋白，不利于长肌肉，LZ可以喝美瑞克斯这个牌子的，不错。健身房跑步吃蛋白粉问题 这首先有一个疑问，你是要练肌肉还是要瘦身？如果练腿部肌肉和耐力那么我建议你补充蛋白质，但最好不吃鸡蛋。因为你需要大量蛋白质，如果吃鸡蛋你就要吃很多，胆固醇太高，对身体极度不好。...
阮义亚
2025-03-25 13:40:03188
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下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
关于食物的酸碱性下列说法正确的是A食物溶于水后的溶液中PH A.食物的酸碱性与溶于水后的溶液pH无关，是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定的，故A错误；B.蛋白质在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物，故B正确；C.蔬菜、水果多含钾、...
娄毅初
2025-03-25 13:36:0275
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物质成分包括糖类蛋白质脂肪维生素和矿物质等下列有关食品
有什么吃了不会胖还能不让嘴闲着的食物除了口香糖 但营养成分得以浓缩，特别是铁和维生素B群含量较高，适合贫血和需要补充能量的人群食用。花生：花生是一种营养丰富的坚果，含有大量的蛋白质、健康脂肪、维生素E和多种矿物质。尽管花生的热量相对较高，但适量食用并不会导致体重增加。海苔：海苔是由海洋中的褐藻干燥...
谢若蓝
2025-03-25 13:20:0399
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为生物体提供能量的关键物质——蛋白质
在生物体的生命活动中，能量是维持其正常运转的基石。而物质中能够为生物体提供能量的物质，主要是蛋白质。本文将详细探讨这一关键物质在生物体中的作用和重要性。蛋白质的概述蛋白质是生命活动中不可或缺的重要物质，它是由氨基酸通过肽键连接而成的长链大分子。在生物体内，蛋白质不仅为生物体提供能量，还参与构成细胞和...
赵妍树
2025-03-25 12:40:02100
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关于蛋白质的相对分子质量
若某蛋白质的相对分子质量为10972在合成这个蛋白质分子的过程中 D已知氨基酸的平均相对分子质量为128测得某蛋白质的相对分子质量为 B已知氨基酸的平均相对分子质量为128测得某蛋白质的相对分子质量为 51个氨基酸，2条肽链组成该蛋白质的氨基酸数和肽链数分别为51、2。设该蛋白质中的氨基酸数是...
骆功琼
2025-03-25 12:40:0237
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蛋白质盐析与蛋白质结构关系解析
在生物化学的研究中，蛋白质盐析是一个重要的现象，涉及到蛋白质在溶液中的行为及其与周围环境的关系。本文主要探讨蛋白质盐析过程中是否会破坏蛋白质的结构。蛋白质盐析的基本概念蛋白质盐析是指通过添加中性盐等物质，改变蛋白质在溶液中的溶解度，使其从溶液中沉淀出来的过程。这一过程不涉及化学反应，而是通过改变溶液...
梁桦民
2025-03-25 12:00:0281