食物中的淀粉最终被分解为蛋白质最终被分解为脂肪

不经过消化就能被吸收的物质是A水B脂肪C蛋白质D淀粉
　　试题答案：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收.故选：A

图乙是淀粉脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图请据图
　　为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸.2由X曲线可以看出：淀粉的消化是从A口腔内开始的，淀粉在唾液淀粉酶的作。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质.此外，蛋白质也能被分解，为人体的生命活动提。

下列食物中糖类含量较多的食物脂肪蛋白质含量较多的食物
　　馒头、米饭、番薯都是含糖量高的。但是馒头米饭主要是淀粉，而番薯含较多纤维素。花生、肥肉含脂类多。但是花生里的脂肪酸比较有益。鱼虾、牛奶、鸡蛋都是高蛋白，而且是优质蛋白。鸡蛋黄还有各种维生素，是最接近人体需求的蛋白。但是虾膏和蛋黄胆固醇也高呢、、

下列鉴定食物成分的方法中不正确的是A在馒头上滴加碘酒检验馒头
　　淀粉遇碘变蓝色，馒头含有的营养物质主要是淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；鸡蛋的蛋清里含有的蛋白质经过加热后会变性而凝固成白色，常用该方法鉴定蛋白质；花生种子中储存有大量的脂肪，因此挤压炒熟的花生会在纸上留下“油斑”；蛋白质不能用滴加碘酒的方法鉴定.故选：B

南瓜含有丰富的糖类淀粉还含有蛋白质脂肪维生素ABC和
　　试题答案：1胚根子叶2雌蕊柱头、花柱、子房3伸长区根毛4①子房花萼、花冠、柱头、花柱②多粒胚珠③人工辅助受粉

摄入一定的蛋白质吃那类食物蛋白质的营养价值高怎样提高食物中
　　第三个问题是这样的人体的代谢直接是由糖类完成如果糖分消耗完了就回消耗蛋白质这样蛋白质就浪费了等于当糖用了而蛋白质完了才消耗脂肪为了不让蛋白质浪费掉在吃含高蛋白食物的同时也要多摄入糖类比如吃鸡蛋喝牛奶的时候再吃多点馒头或者面包只要是含淀粉的就可。

含淀粉的食物有哪些
　　在生活中经常会见到含淀粉的食物有谷类、面类、豆类、根茎类，以及很多水果等都含有大量的淀粉。山药属于根茎类，含有淀粉，并且蛋白质的含量也很高，但是淀粉的脂肪很低，水溶性纤维也可以带来饱腹感；薏仁属于谷类，含有淀粉，未经精制的糙薏仁含有多种营养，包括B族微生素、及钙、。

食物中的什么是大分子
　　蛋白质，淀粉，脂肪葡萄糖

食物中的淀粉在消化道内的哪个部位开始被消化的A胃B口腔C
　　口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，转化成麦芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，转化成多肽；小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等，淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小肠.因此淀粉在消化道的口腔开始被消。

回答问题图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质淀粉脂肪三种
　　试题答案：13分1蛋白质脂肪淀粉2[C]胃[D]小肠氨基酸葡萄糖3口腔小肠[D]小肠4[D]小肠胆汁肠液