单蛋白质在生物化学中有着重要的作用通常组成蛋白质的氨基酸

生物化学中蛋白质残基定义
　　生物化学中蛋白质残基定义为组成蛋白质的单个氨基酸单元。在蛋白质的序列中，氨基酸之间的氨基和羧基脱水成键，而剩下的没有脱水成键的基团就叫残基。在化学中，是指化学大分子上的一个部位，例如甲基。而在生物化学与分子生物学里，则是指一个聚合物中，如多糖、蛋白质或核酸上。

名词解释蛋白质的互补作用
　　由此提高食物蛋白质的营养价值。蛋白质对于人体的重要性是多方面的。简而言之，生命体的一切生命活动和生理功能都离不开氨基酸的支持。人体内的重要生理活性物质包括酶、激素、抗体等都是由蛋白质构成的。酶在人体代谢和生化反应中起催化剂的作用，激素对生理功能起调节作。

简述蛋白质有哪些主要生理功能
　　蛋白质，其中一小部分氨基酸经一系列变化而分解成尿素、尿酸及其他代谢产物而排出体外。据测定，动物体蛋白总量中每天约有0.25%～0.30%进行更新。依此计算，每12～14个月，体组织蛋白即全部更新一次。3动物体内的功能物质动物机体中许多重要的功能物质，包括催化和调节代谢。

蛋白质对人的生长发育起到什么作用
　　提供能量以及有助于神经功能发育的作用。蛋白质是构成细胞和组织的基本成分，其代谢产生的氨基酸可以合成酶、激素等生物活性物质，从而调节机体的新陈代谢和生理活动。这些生物活性物质参与了儿童身体各系统的发育过程，因此摄入足够的蛋白质对于促进生长发育至关重要。蛋。

蛋白质的基本组成单元是在氨基酸分子中既含有酸性的基又含有
　　蛋白质的基本组成单元是氨基酸。在氨基酸分子中，既含有酸性的羧基，又含有碱性的氨基，因此氨基酸是两性化合物。蛋白质中含氮量平均为16%，其蛋白质换算系数为6.25。因其蛋白质变性的因素有物理因素和化学因素两大类，变性后的蛋白质其空间结构发生改变，丧失了生物活性。

蛋白质的底物的是以多酶或辅酶形式参与体内新陈代谢及重要的
　　维生素是一类维持人体正常代谢和健康所必需的小分子有机化合物，虽不提供热能，但却以多酶或辅酶形式直接参与体内的新陈代谢和重要的生化反应，大部分维生素在体内不能合成或合成量不足而需从食物中摄取。4氨基酸是蛋白质的组成单位，是构成人体营养所需蛋白质的基本物质。。

蛋白质是重要的营养物质它由多种氨基酸如丙氨酸甘氨酸等构成
　　124：5：14：32232%3108到126

蛋白质是构成的基本物质是机体及主要原料是
　　蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂的化合物，是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要.故答案为：细胞；生长；修补受损组织；氨基酸.

蛋白质是由多种构成的极为复杂的化合物是重要的营养物质
　　氨基酸一氧化碳C，H，O淀粉酶葡萄糖

蛋白质是如何进行分类的各类蛋白质之间有和区别
　　酶类蛋白加速生化反应，结构蛋白构成细胞和组织结构，运输蛋白在体内运输营养和其他物质，防御蛋白保护身体免受病原体侵害。按营养价值分类：蛋白质可以根据其营养价值分为完全蛋白质和不完全蛋白质。完全蛋白质含有人体必需的所有氨基酸，通常来自动物源。不完全蛋白质不包。