对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法不正确的是A等质量的②和③在

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血这种微量元素是③
　　③油脂能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸，故答案为：油脂；2①阿司匹林属于解热镇痛的药物，故答案为：阿司匹林；②青霉素的作用是消炎。①羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫。

糖类油脂蛋白质是人体重要的能源物质请根据它们的性质回答
　　若溶液不变蓝证明淀粉已经全部水解3分试题分析：1油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是甘油或丙三醇；2蛋白质的水解产物具有的。乙醇，故C错误；A为淀粉，其为高分子化合物，其溶液为胶体，所以可以发生丁达尔效应，故D正确；反应③属于吸热反应，故E正确，所以说法不正确的为。

A维生素C碘元素铁元素淀粉油脂请选择正确答案填在
　　④淀粉为多糖，水解的最终产物是葡萄糖，故答案为：葡萄糖；3①羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否则为假的，故答案为：在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否。

维生素A维生素C碘元素铁元素淀粉油脂①人体缺乏某种
　　③油脂能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸，故答案为：油脂；2①阿司匹林属于解热镇痛的药物，故答案为：阿司匹林；②青霉素的作用是消炎。①羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫。

种子燃烧后剩下的灰烬是A水分B淀粉C蛋白质D无机盐
　　放在酒精灯外焰上燃烧，种子先变成黑色的碳，碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬.3.淀粉：取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清水。纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质.向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成红褐色，说明种子里含有蛋白质.5.油脂：取小麦籽粒用。

下列说法正确的是A可用酸性KMnO4shyshy溶液鉴别乙炔和乙烯B油脂
　　和乙醇，故B错误；淀粉和纤维素都属于多糖，在一定条件下水解的最终产物都是葡萄糖，故C正确；鸡蛋清主要成分是蛋白质，遇硫酸铜等可溶性重金属盐溶液时变性死亡，遇硫酸铵等轻金属盐溶液时盐析，前者属于化学变化，后者属于物理变化，常用于蛋白质的提纯，因此二者的原理截然不同，故D。

在白纸上用力挤压炒熟的花生种子发现有油滴瘢痕这一现象说明A
　　放在酒精灯外焰上燃烧，种子先变成黑色的碳，碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬.3.淀粉：取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清。说明种子里含有蛋白质.5.油脂：取小麦籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹.所以在白纸上用力挤压炒熟的花生种子，发。

以下说法正确的是A淀粉遇碘变蓝因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在
　　试题答案：B试题解析：碘化钾和淀粉不反应，A不正确；苯能和氢气发生加成反应，生成环己烷，C不正确；D不正确，乙醇发生的是氧化反应，答案选B。

A维生素C碘元素铁元素淀粉油脂请选择正确答案填在
　　④淀粉为多糖，水解的最终产物是葡萄糖，故答案为：葡萄糖；3①羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否则为假的，故答案为：在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否。

快下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是A淀粉遇加碘食盐
　　但在碘盐中添加的是碘酸钾，不是单质碘，所以不会变色。碘单质遇淀粉能变蓝，但是在碘盐中添加的是碘酸钾，不是单质碘，所以错误。蛋白质在高温、可溶性重金属盐、甲醛、酒精、射线等条件下，能失去生理功能，即变性，所以正确。油脂在体内消化成甘油和脂肪酸被吸收，在组织细胞中氧。