蛋白质是由氨基酸按一定排列顺序相连而成的多肽链相连的键是

蛋白质多肽链书写方向是
　　蛋白质合成总是从N末端开始，到C末端止。DNA和mRNA逆向，所以，应改为：蛋白质的N端与C端与DNA的3‘端和5’端对应。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。

的是AM个氨基酸构成的蛋白质分子有N条环状肽链其完全水解共
　　B错误；C、糖原、蛋白质是高分子化合物，核糖是五碳糖，属于单体，不是高分子化合物，脂肪也不是高分子化合物，C错误；D、蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定的，细胞中中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质，D正确.故选：。

蛋白质空间构象的特征主要取决于A多肽链中氨基酸的排列顺序B次级
　　试题答案：A试题解析：蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序。蛋白质的空间结构取决于它的一级结构，而非次级键、链内及链间的二硫键、温度及pH。

肽链有空间结构而多肽无空间结构蛋白质的空间结构与肽链的空间
　　肽链和多肽都可能有空间结构，但通常只说多肽的一级结构，即氨基酸的排列顺序。蛋白质的空间结构包括二级结构、三级结构和四级结构。肽链由多个氨基酸借肽键线性连接而成，多肽由20个以上的氨基酸残基组成的肽，从结构上看除氨基酸的个数可能会不同以外，无其他不同，包括空间结。

构成蛋白质的氨基酸都相同吗
　　不相同能够组成具有生物活性的氨基酸有20种，但是这二十种氨基酸的排列顺序，以及氨基酸与氨基酸之间的分子作用力以及后来的肽链折叠方式的不同构成了不同种类的蛋白质，由此形成了蛋白质的多样性。构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的。

两条氨基酸构成的肽链完全相同包括数量种类顺序等等只有折叠
　　这两个蛋白质是同种蛋白质变性与没变性的关系。如果肽链完全一样的两个蛋白质，在具有活性的正常条件下，折叠方式应该是完全一样的。如果折叠方式不同，则只能是同种蛋白质变性与没变性的关系。

氨基酸的排列顺序是决定蛋白质多样性的原因之一其肽链由7种不同的
　　由分步计数原理：第一步.先从7种氨基酸里选3种改变其位置，第二步.因为被选每种氨基酸都不能在原来的位置上，因此第一种氨基酸有两种放法，被占据了位置的那种只能坐在第三种的位置上一种放法，才能保证三种也不放在自己的位置上.因此三种氨基酸调换方法有两种.故不同的改变。

整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是A蛋白质一级结构B
　　正确答案：C1.17题：考核“蛋白质结构“层次的概念。多肽链中氨基酸的排列顺序，称蛋白质或多肽链的一级结构，又称初级结构，实际上就是氨基酸的线性排列。所谓空间结构，就是区别于线性排列，表现为空间位置分布，包括蛋白质或多肽链的二级、三级和四级结构。并非所有蛋白质都具有四。

蛋白质的氨基酸有的不是若将其中构成人体的氨基酸缩合成1条肽链
　　它们按照特定的顺序连接起来，形成各种不同的蛋白质。非人体必需氨基酸包括：瓜氨酸、精胺酸、鸟氨酸、肌醇、牛磺酸、酪胺酸等。这些氨基酸虽然不是人体必需的，但它们在某些情况下也可能对人体有益。在将构成人体的氨基酸缩合成一条肽链时，需要注意的是，氨基酸之间的连接是。

如何利用重叠肽确定多肽链的顺序
　　利用重叠肽确定多肽链顺序的方法利用重叠肽确定多肽链的顺序是一种经典的蛋白质化学技术，主要包括以下几个步骤：使用不同的酶处理同。逐步拼接出整个多肽链的氨基酸序列。这种方法的关键在于精确地确定重叠区域，并且需要有足够的肽段覆盖整个序列，以便能够准确地重建多。