《自学营养师必备书单》

　　随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注营养学知识。自学营养师成为了一个备受关注的职业领域。为了帮助自学营养师更好地掌握营养学知识，本文将介绍一些必备的书籍，为你的学习之路提供有力的支持。

营养学基础类书籍

1. 《营养学基础》

这本书是营养学入门的必读之作，系统介绍了营养学的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值等内容。对于初学营养学的朋友来说，这是一本非常基础且全面的教材。

2. 《公共营养学》

这本书从公共卫生的角度出发，介绍了营养学在公共卫生领域的应用，包括人群营养调查、营养状况评价、营养干预等内容。对于希望在公共卫生领域应用营养学的朋友来说，这本书非常有用。

临床营养类书籍

1. 《临床营养学》

这本书详细介绍了各种疾病的营养治疗原则和方法，包括糖尿病、高血压、肥胖症等常见疾病的营养调理。对于希望在医疗领域应用营养学的朋友来说，这本书是必备的参考书。

2. 《实用临床营养学》

本书主要介绍了一些常见疾病的营养诊断、营养治疗及护理等方面的内容。书中还涵盖了许多实用的临床经验和案例分析，对于临床实践非常有帮助。

食物与营养类书籍

1. 《中国居民膳食指南》

这本书由我国营养学专家编写，针对我国居民的饮食习惯和营养需求，提出了科学的膳食指导建议。对于了解我国居民的膳食结构和饮食习惯非常有帮助。

2. 《食物营养与健康》

本书详细介绍了各种食物的营养成分和健康功效，包括谷类、蔬菜、水果、肉类等各类食物的营养价值。对于想要通过食物调节身体状况的朋友来说，这本书非常实用。

其他相关书籍

1. 《营养与食品卫生学》

这本书主要介绍了食品卫生与安全的相关知识，包括食品污染、食品添加剂等方面的内容。对于关注食品安全和食品加工的朋友来说，这本书非常有用。

2. 《现代营养学进展》

本书汇集了国内外营养学研究的最新进展和成果，对于想要了解营养学最新动态的朋友来说，是一本非常有价值的参考书。

　　自学营养师需要掌握的知识点很多，而书籍是获取知识的重要途径之一。以上介绍的书籍涵盖了营养学基础、临床营养、食物与营养等多个方面，希望能够帮助你更好地掌握营养学知识，成为一名优秀的自学营养师。除了书籍之外，还可以通过参加培训课程、网络学习等方式来获取更多的知识和技能。但无论如何，坚持学习和不断更新自己的知识是成为一名优秀自学营养师的关键。