营养成分表怎么制定

营养成分表中的能量是什么
　　营养成分表中的能量是食物中所含有的能被人体所吸收的化学能。营养成分表里的能量，主要来源于食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白质，能量是带给我们身体力量的东西。能量的传统单位是千卡。国际单位为千焦KJ。两者的换算为：1千卡=4.18千焦。食物中的能量有时也可以称作热量。

蓝莓的营养成分表
　　蓝莓的营养成分包括花青素、总酸、有机酸、酚酸、维生素如维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果，被人称为“世界水果之王”。蓝莓香气怡人。

核桃仁营养成分表
　　核桃仁含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。核桃仁中的不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用，可以防治动脉硬化和心脑血。

大枣营养成分表
　　大枣含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物糖、钠、维生素、膳食纤维等营养素。大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素。含有维生素C、维生素P、维生素A、B族维生素等，十分有益于人体健康。1、维生素C，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用，。

营养成分表中的碳水化合物和糖是什么关系怎样才算低糖
　　碳水化合物的分类有很多：包括单糖如葡萄糖、双糖如蔗糖、寡糖低聚糖、多糖如淀粉、膳食纤维、果胶等。营养成分表里面单列出来的糖应该指的是食物中所添加的蔗糖。

猕猴桃营养成分表
　　水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质。猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等。每100克中华猕猴桃中，含有水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克。

请问食品包装的营养成分表上营养成分的百分比是怎么个意思是谁占
　　营养成分表上的百分比是指食品中所含的某种营养成分占每日推荐摄入量营养素参考值，NRV的百分比。营养成分表是一个标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值NRV百分比的规范性表格。右列的NRV，也就是“营养素参考值”，专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含。

苹果醋营养成分表
　　苹果醋的营养成分表提供了关于这种饮品的各种营养信息。以下是苹果醋的主要营养成分：热量：21大卡纤维素：0.40克蛋白质：0.00克碳水化合物：0.93克脂肪：0.00克钠：22.25毫克维生素：包括维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、C等，但含量较低矿物质：含有磷、钾、镁、钙、铁。

如何获得食品的营养成分表的数据
　　一般有两种途径：一个是找权威机构去检测如，普尼；另一个是对照各种食物的营养成分表去计算。这在国家标准中已明确

海蜒营养成分表
　　海蜒营养丰富，含脂量高达26%至30%，为一般鱼类的近十倍。海蜒味咸，性温，清热，止泻，在民间还有用来治慢性肠炎、肺结核等疾病。象山渔民早在数百年前就捕捞海蜒，为便于在渔山列岛捕捞海蜒，在200年前就在岛上定居。海蜒喜生活于半透明、盐分较高的外侧海域，是食用鱼之最小者。。