通过肽键连接起来形成什么多条肽键盘曲折叠成具有一定什么的蛋白质

由氨基酸形成蛋白质的结构层次
　　通过肽键连接起来，成为多肽链，肽键是蛋白质结构中的主键；2、二级结构：蛋白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象；3、三级结构：蛋白质的多肽链在二级结构的基础上进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结。

蛋白质的一二三四级及其维持各级结构的健或力是什么
　　主要通过肽键维持；二级结构包括α-螺旋、β-折叠等形式，由氢键维持；三级结构是多肽链进一步盘曲折叠形成的，主要靠疏水作用力、离子键、。由研究蛋白质结构而发展起来了结构生物学，采用了包括X射线晶体学、核磁共振等技术来解析蛋白质结构。一定数量的残基对于发挥某一生物。

形成蛋白质的生物化学反应是什么
　　具体的比较复杂，所以简单的来讲：氨基酸通过脱水缩合形成肽链这个过程在核糖体中进行，再由肽链不断盘曲折叠形成更高级别的结构。这个。使其连接起来形成肽键。肽键的化学式：NHCO由于刚好脱去了一个H2O所以就叫脱水缩合肽链就是通过一个个脱水缩合才形成的。这个过程。

为什么具有两个或两个以上肽键的化合物才可与双缩脲试剂产生紫色
　　因为双缩脲试剂是检验蛋白质的，而蛋白质是由氨基酸组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质，由两个或两个以上肽键才能形成多肽，所以具有两个或两个以上肽键的化合物才可与双缩脲试剂产生紫色反应。双缩脲试剂是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一。

氨基酸和蛋白质有什么区别呢为什么说氨基酸与双缩脲试剂不会发生
　　盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。氨基酸和蛋白质在数量上也不同，一个氨基酸分子与由50个以上氨基酸分子组成的蛋白质相比，显然。而蛋白质加入双缩脲试剂为显色反应，这是因为双缩脲试剂能鉴定蛋白质是因为二者有许多结构相似的肽键，因此能与铜离子在碱性溶液中发生。

什么是蛋白质的空间结构蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系
　　更大的蛋白质聚合体可以通过许多蛋白质亚基形成；如由数千个肌动蛋白分子聚合形成蛋白纤维。蛋白质一级结构，是指氨基酸在肽键中的排列。三级结构，是指多肽链在二级结构的基础上，进一步折叠，盘曲。四级结构quaternarystructure是由两条或者两条以上具有三级结构的多肽链聚合。

肽键通式怎么画为什么
　　肽就是肽键，肽键是由一个氨基酸上的氨基个一个氨基酸上的羧基脱去一个水分子形成的，结构通式是CONH，而多个由肽键连接起来的氨基酸组成多肽，蛋白质就是由一个或多个多肽盘曲形成的

所有多肽链在合成完成后即具有生物学活性
　　并不一定即具有生物学活性。有些多肽链合成后要经内质网加工才有生物活性；还有些多肽链合成后由内质网加工、再由高尔基体加工才有生物活性。新生多肽链不具备蛋白质的生物学活性，必须经过复杂的加工过程才能转变为具有天然构象的有功能的蛋白质，这一加工过程称为翻译后。

决定蛋白质盘曲折叠的因素
　　即肽键CONH，取决于氨基酸a.a.的顺序和数量蛋白质的二级结构，即αhelixα螺旋或βsheetβ折叠，以及三级结构二级结构的盘曲折叠取。形成，静电力由a.a.残基上的COO和NH3+吸引，乃至疏水相互作用非极性a.a.残基上的链烃基、苯环等四级结构主要由蛋白质亚基通过少量共。

决定蛋白质盘曲折叠的因素
　　即肽键CONH，取决于氨基酸a.a.的顺序和数量蛋白质的二级结构，即αhelixα螺旋或βsheetβ折叠，以及三级结构二级结构的盘曲折叠取。形成，静电力由a.a.残基上的COO和NH3+吸引，乃至疏水相互作用非极性a.a.残基上的链烃基、苯环等四级结构主要由蛋白质亚基通过少量共。