等化学性污染非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题

食品安全是指所有那些危害无论是慢性的还是急性的这些危害会使
　　如近年的二恶英污染事件、英国的疯牛病事件等。4、农产品及其加工产品出口面临挑战我国近年来大量的农产品出口被退回，主要原因是：杂质；食物卫生差；农药残留；食物添加剂、色素问题；标签不清晰；黄曲霉毒素污染等。食品安全问题已使我国在农产品贸易中遭受巨大损失，对国家也。

农药污染是不是食品的物理性污染
　　因化学物质对食品的污染造成的食品质量安全问题称作食品的化学性污染。目前危害最严重的是化学农药、有害金属、多环芳烃类如苯并a芘、N亚硝基化合物等化学污染物。不合格的食品加工工具、以及滥用食品容器和食品添加剂、植物生长促进剂等也是引起食品化学污染的重要因。

在食品安全方面食品新原料新技术以及包装材料的应用导致了潜在
　　B

近年来瘦肉精地沟油等食品安全恶性事件不断发生食品
　　D

在食品安全方面食品新原料新技术以及包装材料的应用导致了潜在
　　A

食品卫生部门管理会来店里查食品添加剂吗
　　应当及时调整食品安全风险监测计划。第十三条国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员。

如何在日常生活中预防食品化学性
　　在日常生活中预防食品化学性的方法有以下几种：选择新鲜、无污染的食材：购买食品时，尽量选择新鲜、无污染的食材，避免购买颜色过于鲜艳。以防止食品变质产生有害物质。合理使用食品添加剂：食品添加剂应在国家规定的范围内使用，避免过量或不当使用导致食品安全问题。避。

食品安全化学性危害可分为及其他化学污染物A重金属残留B天然
　　参考答案：B，C，D

在食品安全方面食品新原料新技术以及包装材料的应用导致了潜在或
　　答案：A

食品安全知识你知多少
　　食品安全知识包括以下几点：食品污染：食品污染是指食品在生产、加工、运输、销售等过程中受到有害物质的侵入，导致食品质量下降，甚至对人体健康造成危害的现象。食品污染主要分为生物性污染、化学性污染和物理性污染。食品添加剂：食品添加剂是为了改善食品品质和色、香。