蛋白质对人体有哪些重要作用

是因为蒸腾作用C人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌人体一日三餐
　　能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.不符合题意.D、绿色植物的生活需要水，水是植物体的重要组成成分，植物体内水分充足时，植株才能硬挺，保持直立的姿态，叶片才能舒展，有利于光合作用，提高产。

在人体内与供能无关的是A糖类B脂肪C蛋白质D核酸
　　食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与。

关于蛋白质的说法错误的是A蛋白质是构成细胞的基本物质B蛋白质
　　试题答案：A、蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命；B、蛋白质是由多种氨基酸构成的，结构极为复杂，主要是由碳、氢、氧、氮组成的化合物，故B错；C、酶是生物催化剂，其成分都是蛋白质；D、血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体作用.故选B.

常吃葡萄对身体有哪些好处
　　一、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。二、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

下列均能为人体提供能量的一组营养物质是A糖类脂肪维生素B
　　无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.维生素对人体的各项生命活动有重要的作用.水、无机盐、维生素不提供能量.可见B符合题意.故选：B点评：人关键点：蛋白质、糖类、脂。

是建造和修复身体的重要原料人体的生长发育及受损细胞的
　　蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料。

汤的做法牛筋对人体有什么功效
　　功效：蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。作用：牛筋汤有防止癌。

人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人体吸收利用
　　一层上皮细胞构成，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，故选项C说法正确，符合题意。胃位于腹腔的左上部，暂时贮存食物和初步消化食物，其中胃能分泌胃蛋白酶，参与蛋白质的消化，故选项D说法错误，不符合题意。考点：本题考查的知识点是消化系统的组成和各器官的功能。

下列物质口服后将失去原有作用的是
　　人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外形成糖尿，糖尿是糖尿病的特征之一；对患糖尿病的人，可以用注射胰岛素制剂来治疗.胰岛素是一种蛋白质激素，口服后会被人体内的消化液中的蛋白酶。

维生素是维持人体正常生命活动所必须的一类小分子物质缺乏维生素
　　B解析：本题考查科技。A项正确，维生素A是一类重要的维生素，又称视黄醇。如果人体缺少维生素A，易患夜盲症、干眼症等。食用胡萝卜等蔬菜。它在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用，可促进正常红细胞的形成。维生素M缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟。