为什么说蛋白质有第一营养素之称

在营养功能上维生素与蛋白质脂肪碳水化合物的区别是
　　C

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是
　　D

乳及乳制品的营养价值
　　其他营养素得到保留和浓缩。乳酪中蛋白质、维生素A、B族维生素和钙等营养素含量均十分丰富，并含有较多脂肪，能量较高。储藏和加工其营养价值的影响1、加热处理：牛乳杀菌可以采用60~70℃的传统巴氏杀菌、80~90℃的高温短时杀菌、90~120℃的超高温瞬时杀菌等。超高温。

被誉为第七类营养素的是膳食纤维
　　人体所需的营养物质主要有六类：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，它们各自的作用是不同的.人类膳食中还有一种被称为纤维素的物质，它主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，因而被称为“第七类营养素”.故答案为：√

糖类脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质以下
　　D

蛋白质营养价值的高低决定于所含氨基酸的种类数量及相互比例
　　参考答案：√

燕窝里没有蛋白质买的燕窝营养成分表里蛋白质是零怎么回事
　　是买到假燕窝了。燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。燕。

红米的营养价值及功效
　　1、红米具有降血压、降血脂的作用。2、红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。3、红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。4、红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有。

评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是
　　B

一般都是素的我说要吃肉就只有猪肉而且没有什么味道一起三餐没
　　选择营养价值高的食物，减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等。对一些纯热能食物，如蛋糕、糖类甜食宜少吃，以防降低食欲，影响蛋白质等营养素的摄入。食物应清淡可口，易于消化，减少食盐，不吃过咸的食物。注意，吃太多、增加体重过多，那可是会胖到自己哦！适宜孕晚期孕妇。