下列关于物质用途的叙述中不正确的是A工业上利用蛋白质的水解

下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述错误的是
　　【答案】C【答案解析】试题分析：ATP是直接能源物质，细胞中的吸能反应由ATP水解提供，故A正确；酶的特性是高效性，即降低化学反应活化能能显著，故B正确；种子在萌发过程中，代谢旺盛，因此自由水与结合水的比例增大，故C错；血浆渗透压的大小主要与无机盐离子和蛋白质的含量有关，。

下列关于营养物质不正确的是
　　下列关于营养物质的说法不正确的是：摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖：实际上，人体内没有水解纤维素的酶，因此纤维素不能被人体消化吸收转化为葡萄糖。维生素是构成细胞的主要原料：维生素并不构成细胞的主要结构，它们的作用是参与各种代谢过程，作为辅酶或辅基的。

水解反应是一类重要的反应下列物质不能水解的是A油脂B淀粉C
　　选项中果糖是单糖不能水解；纤维素是多糖在一定条件下水解最终生成为单糖；油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸；蛋白质一定条件下水解生成氨基酸；故选D.

下列关于生物体内化合物的说法正确的是A蛋白质可通过主动运输
　　A、蛋白质是大分子化合物，进出细胞的方式是胞吞或胞吐，A错误；B、tRNA是翻译过程中运输氨基酸的工具，可以反复应用，不是发挥作用后失活。进入线粒体氧化分解的物质不是葡萄糖，是葡萄糖酵解的产物丙酮酸，C正确；D、ATP的合成通常与放能反应相偶联，ATP水解常与吸能反应相偶。

下列说法不正确的是A蛋白质水解的最终产物是氨基酸B米饭在嘴
　　A.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，蛋白质，在酶的催化作用下发生水解，最终生成氨基酸，故A正确；B.米饭和馒头中主要含淀粉，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，故B正确；C.人体所必需的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和。

下列物质不能水解的是
　　D选项中葡萄糖是单糖不能水解；淀粉是多糖在一定条件下水解最终生成为单糖；油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸；蛋白质一定条件下水解生成氨基酸，

下列物质①蔗糖②麦芽糖③淀粉④纤维素⑤油脂⑥蛋白质在酸存在
　　在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有：麦芽糖、淀粉、纤维素、蛋白质。六种物质在酸存在的条件下分别进行水解，一般指在稀硫酸作催化剂的作用下水解，注意符合条件的是水解产物只有一种的物质，根据物质的性质判断。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；麦。

下列说法中正确的是A饮用水可以用明矾漂白粉来净化两者的作用
　　1个羟基中含有9个电子，所以等物质的量的甲基与羟基所含电子数相等，故B正确；C、油脂不是高分子化合物，淀粉、蛋白质都是天然高分子化合物，三种物质都能发生水解反应，故C错误；D、浓硝酸有强氧化性能腐蚀橡胶，所以实验室中浓硝酸保存在带玻璃塞的棕色细口试剂瓶中，故D错误；。

蛋白质是生命活动的体现者在生物体内承担着多种多样的功能下列
　　B脂肪酶催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，不属于调节功能，A错误；糖蛋白和细胞之间的识别有关，可与信息分子结合起信息传递作用，B正确；胰岛素是降血糖的唯一激素，具有调节血糖代谢的功能，不具有免疫功能，C错误；抗体能特异性与抗原结合，所以具有免疫功能，但不具有催化功能，D错误。

水解反应是一类重要的反应下列物质不能水解的是A油脂B淀粉C
　　各选项中葡萄糖为单糖不能水解；淀粉是多糖，在一定条件下水解最终生成为单糖；油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸；蛋白质一定条件下水解生成氨基酸；故选D.