下列关于蛋白质中L氨基酸之间形成的肽键的叙述哪些是正确的A

肽键在下列哪两个基团之间形成的
　　【答案】B【答案解析】试题分析：肽键是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成，故B正确。考点：本题主要考查肽键的形成过程，意在考查考生能熟记生物学基础知识的能力。

下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
　　正确答案：D解析：肽键为一分子氨基酸的α羧基和一分子氨基酸的α氨基脱水缩合形成的酰胺键，即CONH，是蛋白质分子中的主要共价键，性质稳定，虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转，形成肽键平面，D选项正确。

某蛋白质由3条多肽链N个氨基酸组成下列关于该蛋白质说法正确的
　　A、形成该蛋白质时产生了N3个水分子，A错误；B、该蛋白质中至少含有N3个肽键，B错误；C、至少含有的游离的羧基数=肽链条数=3，C正确；D、氨基酸的数目大约有20种，但是合成该蛋白质不一定是20种氨基酸，D错误.故选：C.

顺义期末下列关于生物体内蛋白质和氨基酸的叙述中不正确的是
　　答案B蛋白质变性是其空间结构改变，肽键并未断裂，肽键与双缩脲试剂发生反应，A正确；蛋白质的结构取决于其氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构，所以氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质，B错误；细胞内蛋白质水解时需要蛋白酶的催化作用，蛋白酶是蛋。

某蛋白质由3条多肽链N个氨基酸组成下列关于该蛋白质说法正确的是
　　A肯定不对，如果一条肽链上有a个氨基酸会产生a1个水分子，本问题中不考虑特殊情况应是N3个水分子。B也不对，肽键的个数与水分子相同。D也错了，目前已知氨基酸的种类一共就20种，一个蛋白质不一定20种全有。C应该是正确的，一条多肽链有一个游离的羟基和一个游离的羧基。3条。

关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述正确的是A不同氨基酸之间
　　不同氨基酸之间的差异是R基团决定的，A错误；B、细胞代谢的主要能源物质是糖类，蛋白质在细胞中有结构蛋白、调节、催化、免疫、运输等作。因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其功能也发生改变，C正确；D、如000000，一条肽链由6个氨基酸组成，脱水缩合形成5个肽键.同样，若是n。

关于生物体内蛋白质和氨基酸的叙述错误的是A有些蛋白质是染色体
　　可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种现象叫做盐析，依据的原理是蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度不同，没有改变蛋白质的空间结构，B错误；C、一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水后形成肽键将两个氨基酸连接起来，C正确；D、构成蛋。

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是A亮氨酸的R基是则它的
　　因此该多肽最多含有17个氨基酸，而肽键数=氨基酸数肽链条数═171═16，因此该多肽中最多含有16个肽键，B正确；C、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，两个氨基酸脱水缩合过程中失去的。

氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键下列关于肽键的叙述不
　　【答案】C【答案解析】A.氨基酸脱水缩合形成肽键，可以表示为—CO—NH—，正确。B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同，是氨基酸个数n–链数m；正确。C.肽键维持蛋白质的平面结构。二硫键维持蛋白质的空间结构；错误。D.蛋白质水解时会破坏肽键；正确。

蛋白质分子中的肽键A是由一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的
　　参考答案：A