凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为请帮忙给出正确答案和分析

单选题凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是
　　各种蛋白质都有基本相同的含氮比例

凯氏定氮法测定蛋白质时氨的吸收液就是
　　C

求凯氏定氮法详细步骤举例反应方程式
　　凯氏定氮法包括消化、蒸馏和滴定三个主要步骤。凯氏定氮法是一种常用的分析有机化合物含氮量的方法。以下是凯氏定氮法的详细步骤和举例：消化：将含氮有机物与浓硫酸共热，加入催化剂如硫酸铜，以及氧化剂如过氧化氢，通过加热使有机物分解，转化为无机氮形式的硫酸铵。蒸馏：。

凯氏定氮法测定蛋白质含量消化时浓硫酸起什么作用
　　凯氏定氮法测定蛋白质含量消化时浓硫酸起脱水性作用。脱水性是浓硫酸的化学特性，物质被浓硫酸脱水的过程是化学变化的过程，反应时，浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比2∶1夺取被脱水物中的氢原子和氧原子。

凯氏定氮法测定蛋白质浓度的原理是什么该方法的优缺点是什么
　　结合课堂讲授，查阅资料进行总结

在下列蛋白质测定方法中准确性最好的是A凯氏定氮法B双缩脲法
　　参考答案：A

用凯氏定氮法测定肉制品中的蛋白质含量前需向定氮瓶中加入
　　正确答案：B

凯氏定氮法测牛奶中蛋白质含量测定结果偏高是为什么
　　凯氏定氮法测牛奶中蛋白质含量测定结果偏高的原因包括：研磨称重时有偏差。消化管清洗不彻底，导致样品污染。蒸馏头未经过空蒸清洗，引入了多余杂志。滴定时，存在人工误差。滴定液浓度不准确，造成误差。指示剂配比错误在全自动凯氏定氮仪中。消化不完全。吸收不充分。。

多选题用凯氏定氮法测定蛋白质含量时需用到以下哪些器材
　　电炉子；凯氏烧瓶；凯氏定氮仪反应器；冷凝管

凯氏定氮法测定蛋白质中加硫酸钾的作用是
　　D