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影响蛋白质空间结构的因素

不参与维系蛋白质三级结构稳定的因素是
  不参与维系蛋白质三级结构稳定的因素是氨基酸的排列顺序。蛋白质的三级结构是指一条多肽链中所有原子和基团的空间排布。维系蛋白质三级结构稳定的作用力包括氨基酸侧链之间的疏水相互作用、氢键、离子键盐键、范德华力和二硫键等。这些作用力使得蛋白质折叠成具有特定。

与决定蛋白质分子结构多样性无关的因素是A氨基酸的种类和顺序B
  C

高温使蛋白质的空间结构被破坏还是改变两者有什么区别
  高温使蛋白质的空间结构被破坏和改变,两者没有本质区别。高温破坏或改变原有的空间结构都是可以的,没有本质区别。蛋白质变性是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响,分子内部原有的特定空间构象发生改变,从而导致其理化性质或生物学功能发生部分或全部丧失,这种作用称作蛋。

简述蛋白质变性的因素
  所谓蛋白质变性,就是天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失,如酶失去催化活力,激素丧失活性。引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫。

蛋白质变性破坏的是几级结构
  蛋白质变性破坏的是空间结构,就是一、二、三、四级结构。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙。

哪些因素影响蛋白质
  影响蛋白质α-螺旋结构的因素主要包括以下几点:氨基酸的电荷:一条多肽链中,带有相同电荷的氨基酸彼此相邻,相互排斥,妨碍α-螺旋的形成。氨基酸的侧链大小:含有大侧链的氨基酸残基,彼此相邻,空间位阻较大也会影响α-螺旋的形成。脯氨酸的存在:脯氨酸为亚氨基酸,亚氨基酸。

蛋白质种类多样性的最主要原因是空间结构不同还是氨基酸排列次序不同
  蛋白质的多样性来自氨基酸的种类,数目和排列顺序的不同,还有蛋白质的空间结构,应该是共有四个方面。如果只从空间结构和氨基酸排列顺序两个因素比较,那么我认为是氨基酸的排列顺序。

高温使蛋白质分子的空间结构改变但氨基酸的排列顺序不变
  变性高温可以使蛋白质分子的空间结构改变,但氨基酸的排列顺序不变,这种现象被称为蛋白质的变性。蛋白质的变性是指在某些物理或化学因素作用下,蛋白质的空间结构会发生改变,从而导致其生物活性丧失或降低。变性过程中,蛋白质的一级结构即氨基酸的排列顺序通常不受影响,但。

哪些因素影响蛋白质
  影响蛋白质α-螺旋结构的因素主要包括以下几点:氨基酸的电荷:一条多肽链中,带有相同电荷的氨基酸彼此相邻,相互排斥,妨碍α-螺旋的形成。氨基酸的侧链大小:含有大侧链的氨基酸残基,彼此相邻,空间位阻较大也会影响α-螺旋的形成。脯氨酸的存在:脯氨酸为亚氨基酸,亚氨基酸。

组成毛发的蛋白质在什么情况下空间结构会被破坏
  组成毛发的蛋白质在受到物理或化学因素作用时,其特定的空间构象可能会被破坏。具体来说,当毛发暴露在高温、紫外线、化学品如染发剂、。这些变化包括破坏二硫键和其他维持蛋白质结构的化学键,导致蛋白质的二级和三级结构失去稳定性,进而影响毛发的弹性和强度。