酸奶和纯牛奶哪个营养价值更高

酸牛奶的营养价值
　　酸牛奶也就是酸奶饮料，酸奶饮料的营养成分远远不及酸奶。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，但其营养成分很低，绝不能代替牛奶和酸奶，特别是加=了=糖、水调制成的酸奶饮料就。

酸奶比牛奶的营养价值高吗
　　如果在营养方面来讲，酸奶和牛奶的营养是差不多少的，两者之间没有太大差异，但是酸奶在发酵之后，营养会更容易被人体吸收和消化，所以利用率会比较高一些。

酸奶与酸牛奶有什么区别哪个营养成分更高
　　酸奶与酸牛奶没什么区别，酸奶是乳酸菌和牛奶发酵的，酸牛奶是酸菌和牛奶发酵以后在加的水，毫无疑问啊，肯定是酸奶营养成分更高，毕竟含量更高。酸奶的营养价值：1、酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。酸奶在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质。

有人说酸牛奶营养高是那种好呢
　　酸奶和纯牛奶的营养价值都很高，以下是它们的一些主要区别：营养成分：酸奶和纯牛奶都富含钙和蛋白质。酸奶在发酵过程中增加了益生菌，更适合乳糖不耐症患者饮用。酸奶中的部分蛋白质分解，转化为多种氨基酸和多肽，更容易被人体消化和吸收，同时富含的乳酸钙更容易被消化系统吸。

为什么酸奶还比纯牛奶好
　　保健效果：酸奶具有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。而纯牛奶则缺乏这些保健效果。综上所述，酸奶在营养成分、消化吸收和保健效果等方面优于纯牛奶。当然，这并不意味着纯牛奶就没有价值。实际上，纯牛奶也是一种营养丰富、易于消化。

牛奶酸奶豆奶哪个最营养
　　牛奶是个大类，包含鲜奶、发酵乳酸奶等等，我理解你说的"；牛奶"；，指的是鲜奶，鲜奶处理工艺不同，有巴氏奶，常温奶等，鲜奶制作都会高温杀毒，维生素破坏会严重点3、酸奶，是鲜奶发酵后的产物，维生素不会被破坏仅针对低温酸奶，还添加益生菌，营养价值会更高些

红枣酸牛奶和纯牛奶喝哪个比较好
　　纯牛奶纯牛奶的营养价值可能会比较高。红枣酸牛奶虽然营养，但是它主要是帮助消化的属于乳饮品。纯牛奶中含有蛋白质、微量元素、矿物质等营养成分，其中的蛋白质与红枣牛奶相比，含量较多，所以纯牛奶的营养价值可能会高一些，有补钙、提高免疫力、镇静安神等作用。

发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高是因为牛奶在发酵过程中转变为
　　乳酸菌发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是乳酸菌。酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。

牛奶和酸牛奶哪个好
　　跟据个人的情况选择，不能一概而论酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/；100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/；100克。从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好。

酸奶是不是比纯牛奶更有营养
　　酸奶和纯牛奶都是营养价值很高的健康饮品，它们都富含丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B族和钙。酸奶和纯牛奶之间还有些区别，就是酸奶比纯牛奶多益生菌，益生菌是维护肠道健康的，对于一些便秘人群、中老年人群非常适合喝酸奶。