在酸碱等作用下蛋白质不会发生性质上的改变而凝固

生石灰净化水的原理
　　能直接作用于病原体的原生质，使蛋白质凝固变性而导致失活。3、生石灰的消毒原理是直接或间接以碱性物质破坏病原菌的蛋白质和核酸，扰乱其正常代谢。它有改变溶媒的酸碱度，夺取微生物细胞的水份，并与蛋白质形成蛋白化合物的性质。

生石灰消毒的反应原理
　　能直接作用于病原体的原生质，使蛋白质凝固变性而导致失活。此外，生石灰的消毒原理还包括直接或间接以碱性物质破坏病原菌的蛋白质和核酸，扰乱其正常代谢。它有改变溶媒的酸碱度，夺取微生物细胞的水份，并与蛋白质形成蛋白化合物的性质。

谁能帮忙发一下高中生物竞赛的资料或者试题及答案啊拜托了
　　就蛋白质的理化性质回答下列问题。1蛋白质具有胶体性质，是由于，容易在水中形成胶体颗粒，其颗粒不会凝聚而下沉，其原因之一是由于颗粒外面包有一层。2煮熟的鸡蛋白呈凝块状，这种现象叫做蛋白质的作用，这种凝块能否用强酸或强碱再溶解？。3蛋白质的变性是由于其分子结。

化学实验初三竞赛
　　以下是一些适合初三学生的化学实验竞赛项目：酸碱中和反应：这是一个经典的化学实验，可以通过观察颜色变化来判断反应的进行情况。例如。蛋白质的变性实验：通过加热或加入某些化学试剂如硫酸铜，使鸡蛋清发生凝固，从而观察蛋白质的变性过程。肥皂制作实验：利用动植物油脂。

怎么煮牛奶才不会流失牛奶中的营养
　　这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该。就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度。

如何煮牛奶营养不流失
　　这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该。就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度。

中药液可以加白砂糖一起喝吗
　　一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后，就会引起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，从而影响药效。”“如果想降低汤药的苦味，可以适量加些白糖即蔗糖。因为白糖的纯度较高，其性质稳定，酸碱度适中，一般不会与药物发生化学反应。但究竟加多少糖为宜，目前尚无科学定。

吃柿子还能在喝奶茶吗
　　还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素和矿物质。适量饮用奶茶可以调节人体酸碱平衡，提供能量，并具有一定的保暖作用。综上所述，吃柿子后能否喝奶茶取决于个人的消化功能和个人体质。如果您属于消化功能良好且体质适应的人群，那么两者同食可能并不会产生明显的症。

我的精液呈黄色有很多块状物的怎么回事
　　蛋白质颗粒、色素颗粒、卵磷脂小体、酶类、果糖等多种成分。正常人的精液是灰白色或稍带点土黄色，如果禁欲时间较长，由于理化性质改变。在精囊凝固酶的作用下变为胶冻状，经15～30分钟在前列腺液化酶的作用下变为液体，此为精液液化。射出精液30分钟后，精液仍不液化属于异常。

早上起床尿尿的时候出现黄色的液子是什么回事
　　蛋白质颗粒、色素颗粒、卵磷脂小体、酶类、果糖等多种成分。正常人的精液是灰白色或稍带点土黄色，如果禁欲时间较长，由于理化性质改变。在精囊凝固酶的作用下变为胶冻状，经15～30分钟在前列腺液化酶的作用下变为液体，此为精液液化。射出精液30分钟后，精液仍不液化属于异常。