蔬菜里含有碳水化合物么

打一个单位夷岛素消耗多少碳水化合物
　　供给适量的碳水化合物目前主张不要过严地控制碳水化合物，碳水化合物应占总能量的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖者应在150克～200克。谷类是日常生活中能量的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定的碳。

含有糖类的蔬菜有哪些
　　以下是一些含有糖类的蔬菜：根茎类蔬菜：如甘薯、马铃薯、芋头、山药、藕、荸荠等，这些蔬菜中的淀粉含量较高，可以转化为糖类。鲜豆类蔬菜：如扁豆、蚕豆、豌豆等，它们的膳食纤维含量虽高，但碳水化合物含量也高。其他蔬菜：如洋葱、金针菜、香菇、白木耳、黑木耳、发菜、。

烹饪对蔬菜中的营养素有什么影响
　　它是有明显致癌作用的有机化合物，烟雾、反复使用的热油、烧焦的食物和油炸过火的食品都会产生苯并芘。此外，蛋白质、脂肪、碳水化合物等在烧焦时也会产生这种致癌物。因此，在熏制食物时，要避免熏制的温度过高，并且减少食用频率。再说说煎、炒和炸的食物。这是我们较为常用。

蔬菜的CO2有哪些危害
　　蔬菜在CO2不足的条件下生长，光合作用下降，碳水化合物减少，生长势明显减弱，持续时间一长，就会出现危害。据测定，CO2浓度80μL/L时，其光合作用降低到大气CO2浓度300μL/L时的25%～35%。CO2不足对蔬菜生长的影响主要表现在：根系发育不良，茎秆细长，叶色黄绿，容易早衰。育。

胡萝卜花菜番茄等水果蔬菜向我们提供的主要营养物质是什么
　　蔬菜和水果向我们提供的主要营养物质是：碳水化合物糖类、纤维素、维生素类。

剧烈运动后补充蛋白质碳水化合物脂肪分别为了什么
　　补充碳水化合物：碳水化合物是身体主要的能量来源，剧烈运动后需要恢复体内的糖原储备。选择高质量的碳水化合物，如全谷物、蔬菜、水果等，有助于恢复体力和能量。补充脂肪：虽然脂肪不是运动后恢复的首要营养素，但它仍然是身体功能所必需的。脂肪提供长期能量，并有助于吸收脂。

什么蔬菜水分最多
　　大蒜中含有多种无机盐，胡萝卜中含有较高的胡萝卜素。瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富；丝瓜中含有多量黏质、瓜氨酸；南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸；苦。

膳食纤维存在于蔬菜的哪个部分
　　膳食纤维存在于蔬菜的各个部分，包括嫩茎、叶、花薹等。膳食纤维包括所有不能在小肠中被吸收、能够进入大肠当中的食物成分，主要是各种可吸收淀粉以外的碳水化合物，包括了纤维素、半纤维素、各种植物胶质和微生物胶质。一般来说，对于嫩茎叶花薹类蔬菜而言，野生蔬菜含量比栽。

蔬菜营养的主要来源有哪些
　　水果和蔬菜的共同特点是：含有大量水分，蛋白质、脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物、矿物质，某些维生素维生素C、胡萝卜素含量丰富，含有各种有机酸、芳香物质、色素和膳食纤维。蔬菜、水果中常含有各种芳香物质和色素，使食品具有特殊的香味和颜色，可赋予蔬菜水果良好的。

早吃碳水可以吃些什么
　　富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、花卷、全麦谷物、未经加工的大米、豆类、大部分水果、蔬菜、坚果、乳制品、谷物面粉、麦片、面包、根茎类蔬菜、烤制食物、零食、饮料、熟香蕉和某些热带水果等。碳酸化合物的食物有以下几类：第一类是谷类，比如小米、大米、玉米、燕。