和浓硝酸发生显色反应的蛋白质有什么限制

什么和什么在一起会发生化学反应并变颜色
　　锰离子和大量的铜离子会干扰反应。酚酞指示剂：酚酞是一种酸碱指示剂，可以在酸性条件下呈现无色，而在碱性条件下则呈现明显的红色。酚酞常被用于测定酸碱度和中和点等。淀粉与碘：淀粉遇I2变蓝形成了一种络合物，物理变化。蛋白质与浓硝酸：蛋白质遇浓硝酸变黄变质，化学。

显色反应大征集举出一些反应的例子越贴近生活越方便实现越好
　　那个我来吧！第一三价铁的显色反应，遇苯酚变紫用作鉴别三价铁的方法之一第二蛋白质的显色反应，雨浓硝酸变黄很贴近生活第三三价铁的显色反应，遇硫氢根离子形成络合物变红第四二价铁离子的显色反应，遇双氧水变黄绿色的菠菜遇醋变黄第五品红的显色反应，遇二氧化硫变为。

下列叙述不正确的是A向蛋白质溶液中加NH42SO4饱和溶液蛋白质
　　A.蛋白质溶液中加入饱和NH42SO4溶液，蛋白质析出，再加水会溶解，盐析是可逆的，故A错误；B.天然蛋白质水解的最终产物是α氨基酸，故B正确；C.含有苯基的蛋白质遇浓硝酸变黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生显色反应，故C正确；D.蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，可用于鉴别蛋白质，故D。

蛋白质的理化性质
　　胶体性质：蛋白质是水溶胶，具有胶体溶液的通性。蛋白质单分子颗粒直径在1~100nm范围内；蛋白质是两性电解质；蛋白子表面形成水化膜。显色性质：蛋白质常用的呈色反应包括米伦反应、酚试剂反应、乙醛酸反应、水合茚三酮反应、蛋白黄色反应、浓硝酸及碱反应、醋酸铅反应等。。

中学化学所学的显色反应有哪些
　　中学化学中涉及到的显色反应主要包括以下几种：石蕊遇酸碱变色：石蕊是一种常用的酸碱指示剂，遇酸会变红，遇碱则变蓝。酚酞遇碱变色：酚酞。蛋白质的颜色反应：蛋白质与浓硝酸反应会生成黄色的硝基化合物。淀粉遇碘变蓝：淀粉与碘反应会呈现出蓝色，这是由于形成了淀粉-碘复合物。。

鸡蛋清浓硝酸化学方程式
　　化学方程式为：4HNO3=2H2O+4NO2+O2条件为受热或见光二氧化氮与氧气后加气体符号如果将浓硝酸滴入鸡蛋清中，开始时会看见白色沉淀产生因为浓硝酸会使蛋白质变性所以就沉淀了如果再微热一会的话，蛋白质就会变黄，形成“黄蛋白”。这是一个很重要的显色反应呢。

下列有关蛋白质的叙述中不正确的是A蛋白质溶液里加入饱和NH4
　　重金属盐能使蛋白质变性，变性是不可逆的，所以误食重金属盐会中毒，故C正确.D、皮肤中含有蛋白质，含有苯基的蛋白质遇浓硝酸变黄色，所以浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生显色反应，故D正确.故选A.

下列实验事实可以用同一反应原理解释的是A活性炭氯气都能使
　　CD

苯乙醇纤维素和浓硝酸反应的原理
　　C中，苯可以与浓硝酸反应是苯的硝化，而乙醇是被HNO3氧化，纤维素则是发生了水解D中，苯酚的显色是与Fe3+显色，淀粉是与I2显色，蛋白质是因为有苯环存在下与HNO3显色

脲反应节三酮反应黄色反应考马斯亮蓝反应的基本原理是什么
　　蛋白质或氨基酸的游离氨基与茚三酮在弱酸条件下发生反应，生成蓝紫色化合物，但脯氨酸与茚三酮反应则是生成黄色化合物；含有苯环的蛋白质可以与浓硝酸发生显色反应，生成黄色化合物；考马斯亮蓝在游离状态下呈红色，而与蛋白质通过疏水作用结合后呈蓝色。双缩脲反应、茚三酮反应。