下列食物蛋白质的消化率最高的是
A
肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物
B
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量被消化的程度和
E
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量被消化的程度和
D
请问什么食物里面含氨基酸
富含蛋白质的食物里都含有氨基酸,比如植物蛋白,含量较多的食物有豆制品,豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲。豆芽菜中还含有。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量被消化的程度和
B
糖类脂肪蛋白质维生素无机盐水是食物中含有的六大类营养
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。C项正确,维生素在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质。在维持身体正常的生理功能和物质代谢中起重要作用。D项正确,钙是人体内含量较多的无机盐之一,主要。
食物属于不完全蛋白质
B
单选题5下列食物中属于优质蛋白质的是
豆腐