变性蛋白质有哪些特点

变性后的蛋白质通常表现出什么样的特性
　　故溶解度降低。B，变性，空间结构肯定改变，功能丧失。故B对。C，因为松散，肽键暴露增多，所以容易被水解D，变性蛋白质不一定凝固。但变形后因为溶解度降低，所以容易沉淀，但不一定。如果这个选项改为沉淀或凝固就好了。E，变性方式很多，电荷不一定被中和。要看何种方式引起的变性。

什么是蛋白质变性有哪些因素可使蛋白质变性蛋白质变性后有哪些
　　不同的蛋白质对上述各种变性因素的敏感程度是不同的。变性蛋白质主要有以下的表现：物理性质的改变：溶解度下降，有的甚至凝聚、沉淀；失去结晶的能力；特性粘度增加；旋光值改变；紫外吸收光谱和荧光光谱发生改变等。化学性质的改变：①变性以后被蛋白水解酶水解速度就增加了，水。

单选题变性蛋白质的主要特点是
　　生物学活性丧失

蛋白质变性的主要特点是
　　D

下列哪些是变性蛋白质所表现的特性
　　A，C，D，E

关于变性蛋白质的特点哪项正确
　　A

关于变性蛋白质的特点下列叙述正确的是
　　D

蛋白质变性后其主要的特点是
　　C