1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价糖类蛋白质和脂肪

我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质下列叙述不正确的是A
　　蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%70%，水是细胞的主要组成成分；食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，据测定，它们在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每。

测量某种食物的热价主要用什么科学法
　　测量某种食物的热价主要用弹式热量计法食物热价=食物中碳水化合物的重量g×4+食物中蛋白质的重量g×4+食物中脂肪的重量g×9+食物中酒精的重量g×7+食物中膳食纤维的重量×2食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的。

下列物质中氧化分解释放能量最多的是A无机盐B糖类C脂肪D蛋白质
　　分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦.无机盐是构成人体组织的重要原料，不是人体的供能物质.因此质量相同的糖类、脂肪、蛋白质、无机盐中，氧化分解释放能量最多的是脂肪.故选：C点评：此题考查了食物的热价.

下列哪一种食物提供的能量最多A淀粉B蛋白质C脂肪D维生素
　　试题答案：据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦.脂肪的热价最高，因此若进食的量相同，脂肪提供的能量最多.故选：C

种子给水加热证明了植物种子中含有A蛋白质B脂肪C糖类D能量
　　试题答案：每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少.1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的。因此证明了植物种子中含有能量.种子内主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质.因此通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有能量.故。

种子给水加热证明了植物种子中含有A蛋白质B脂肪C糖类D能
　　每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少.1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的热能.通过。因此证明了植物种子中含有能量.种子内主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质.因此通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有能量.故。

如图表示几种常见的食物请你据图回答下列有关问题1图中食物内
　　食物所含的营养物质中，糖类、脂肪、蛋白质都可以为人体提供能量.食物中所含能量的多少可以用热价来表示.食物的热价是指1克食物氧化或在体外燃烧时所释放的热量.3食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水等六类营养成分，每=一=类营养成分都是人体正常生长发。

植物种子给水加热证明了植物种子中含有A蛋白质B脂肪C糖类D能
　　每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少.1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦的热能.通过。因此证明了植物种子中含有能量.种子内主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质.因此通过燃烧植物种子给水加热，证明了植物种子中含有能量.故。

下列哪一种食物提供的能量最多A淀粉B蛋白质C脂肪D维生
　　据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦.脂肪的热价最高，因此若进食的量相同，脂肪提供的能量最多.故选：C

中正确的是A测定食物中的能量可用燃烧的方法B不同食物中所储
　　能供人体生命活动的需要.我们知道食物燃烧时，有机物内储存的能量会以热量的形式释放出来，这些释放的能量能被水吸收，水在加热时吸收这些。蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦.脂肪的热价最高，因。