下列有关蛋白质的叙述不正确的是A每种氨基酸分子至少都含有一个

下列有关糖类油脂蛋白质的叙述中不正确的是A淀粉油脂
　　下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述中不正确的是：A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同淀粉、油脂、蛋白质都是人类日常生活中。蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，水解后会生成各种氨基酸。因此，选项A的叙述是正确的。B.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种。

蛋白质的有关计算1脱去的水分子数肽键数2至少含有NH2或
　　1脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数肽链数2至少含有_NH2或_COOH数=1蛋白质中的_NH2或_COOH数=肽链数+R基团中的氨基数或羧基数3蛋白质的分子质量=氨基酸数×氨基酸相对分子质量脱去水分子数×18。如果有二硫键还得减去脱氢数

某蛋白质由m条肽链n个氨基酸组成该蛋白质至少有氧原
　　【答案】D【答案解析】试题分析：蛋白质由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S。其基本单位是氨基酸，约20种，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸脱水缩合时，一个氨基和一个羧基失去一分子水形成一个肽键。在蛋白质中：脱水的个。

下表是几种动物与人的细胞色素c中氨基酸蛋白质分子的基本单位的
　　因此亲人类与酵母菌的缘关系最远.2根据氨基酸个数与人类的区别可知，上表中四种动物在进化历程中的地位由低级到高级的顺序：鸡、狗、猕猴、黑猩猩；3DNA双螺旋结构的提出，开启了分子生物学时代.分子生物学使生物大分子的研究进入一个新的阶段，使遗传的研究深入到分子层次。

蛋白质是生命活动的主要承担者下列有关蛋白质的叙述错误的是
　　【答案】D【答案解析】试题分析：血红蛋白分子中含574个氨基酸，4条肽链，所以脱去的水分子数为570，而非573。考点：本题考查细胞中的蛋白质。点评：基础题，肽键数=脱去的水分子数=氨基酸总数肽链的条数。

某蛋白质分子有a条肽链共b个肽键如果氨基酸的平均相
　　【答案】A【答案解析】试题分析：蛋白质合成前后式量的变化是脱去的水分子带走的部分，水解时恰好相反。所以该蛋白质的相对分子质量=ca+b18b；水解时需要的水的相对分子质量=18b。考点：本题考查蛋白质水解过程中的相关计算，，意在考查考生能理解所学知识的要点，掌握相关的。

某蛋白质由m条肽链n个氨基酸组成该蛋白质至少有氧原
　　【答案】C【答案解析】试题分析：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个。n个氨基酸组成的蛋白质中，至少有氧原子的个数是：nm+m*2=n+m。考点：蛋白质结构点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的相关知识，考查。

下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述错误的是
　　【答案】D【答案解析】试题分析：蛋白质分子结构多样性的原因有：氨基酸的种类不同，氨基酸的数量成百上千，氨基酸的排列顺序变化多端，蛋白质的空间结构千差万别。组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合方式是相同的，D错。故本题选D。考点：本题考查蛋白质分子结构与功能的相关知。

某蛋白质由m条肽链n个氨基酸组成该蛋白质至少有氧原
　　【答案】C【答案解析】试题分析：一个氨基酸至少含有2个氧原子；氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中每形成一个肽键失去一个水分子。由此可计算出该蛋白质至少有氧原子的个数=2nnm=n+m；答案选C。考点：本题考查蛋白的相关知识，意在考查对知识的理解应用及计算能力。

蛋白质中氨基酸变异引起的分子病有哪些
　　相关.1.一级结构与功能的关系蛋白质的一级结构与蛋白质功能有相适应性和统一性，可从以下几个方面说明：1一级结构的变异与分子病蛋白质中的氨基酸序列与生物功能密切相关，一级结构的变化往往导致蛋白质生物功能的变化.如镰刀型细胞贫血症，其病因是血红蛋白基因中的一个核。