多肽链和蛋白质的区别是什么

可用于蛋白质多肽链N端氨基酸分析的方法有
　　D

蛋白质加热后被破坏的是什么空间结构还是多肽链
　　空间结构蛋白质加热后被破坏的是空间结构。蛋白质的变性是蛋白质多肽链的空间结构被破坏，肽键结构完好。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏，都是变性的结果。

一个由n条多肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸该蛋白质分子完全
　　D

组成人体蛋白质多肽链的基本单位是AL氨基酸BD氨基酸CL
　　正确答案：A本试题考核“组成人体蛋白质的氨基酸类型”。组成蛋白质或多肽链的基本结构单位是氨基酸。依氨基在碳链骨架上的位置不同，有α氨基酸氨基在α碳原子上、β氨基酸氨基在β碳原子上……ω氨基酸氨基在最远端碳原子上等；按立体构型，这些氨基酸又有L型和D型之。

单选题11蛋白质多肽链书写方向是
　　从N端到C端

已知某抗原为一蛋白质分子由一条多肽链形成且构成该蛋白质分子的
　　本题用到的公式：蛋白质分子量=氨基酸的平均相对分子质量128×氨基酸个数一个水分子的分子量18×脱水个数脱水个数=肽键数=氨基酸个数肽链数1综合：蛋白质分子量=128×氨基酸个数18×氨基酸个数1上式共2个未知数：蛋白质分子量、氨基酸个数，知道任何一个代入上式可求另。

以下结合蛋白质多肽链与非肽链部分不以共价键相连的是
　　A

17多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时相对分子量
　　C

由1条多肽链组成的蛋白质氨基酸的平均分子量为a则该蛋白质的
　　为D

已知某蛋白质分子由2条多肽链组成在合成该蛋白质的过程中生成了30
　　指导合成该蛋白质的基因中至少有102个碱基。在蛋白质合成过程中，每生成一个水分子就会脱去一个肽键，这意味着水分子的数量等于肽键的数量。由于蛋白质由2条肽链组成，所以在计算氨基酸数量时需要加上2因为每条肽链的两端各有一个氨基酸不参与形成肽键。假设生成了n个水分。