下列关于基因工程和蛋白质工程的有关叙述正确的是

蛋白质工程可以改造现有的蛋白质制造出新的蛋白质
　　可以蛋白质工程可以改造现有的蛋白质制造出新的蛋白质。蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。

基因工程表达目的蛋白时常用蛋白质变性和复性方法来纯化蛋白质
　　引起蛋白质变性的因素很多，物理因素有高温、紫外线、X射线、超声波、高压、剧烈的搅拌、震荡等。化学因素有强酸、强碱、尿素、胍盐、去污剂、重金属盐如Hg2+、Ag+、Pb2+等三氯乙酸，浓乙醇等。不同蛋白质对各种因素的敏感程度不同。蛋白质变性后许多性质都发生了改。

蛋白质工程的目的是改造或合成人类需要的蛋白质
　　是合成，不能改造。改造的话就是基因工程了。

关于现代生物技术应用的叙述错误的是A蛋白质工程可合成自然界中
　　A、蛋白质工程可合成自然界中不存在的新的蛋白质，A正确；B、体细胞融合技术可用于制备单克隆抗体，但不能用于克隆动物，B错误；C、植物细胞培养技术可用于植物茎尖脱毒，动物细胞培养技术可用于转基因动物的培育，C正确；D、生态工程中，单一的人工林比天然混合林稳定性低，容易。

蛋白质工程的实质
　　当然没区别了，蛋白质工程是按照预定要求在基因水平上改变蛋白质的编码序列以获得新蛋白质的技术。由于它是在基因工程的基础上发展并仍需运用基因工程的一整套技术，所以又称第二代基因工程。基因工程与蛋白质工程主要的区别在于前者生产的是天然蛋白质；而后者是人为设计。

蛋白质是生命活动的主要承担者下列有关蛋白质的叙述中正确的是A
　　试题答案：D试题解析：单克隆抗体属于分泌蛋白，由附着在内质网上的核糖体合成；单细胞蛋白是指微生物菌体本身；同一生物体的不同组织细胞由于基因的选择性表达，故蛋白质的种类和数量存在差异。基因控制性状主要通过是基因控制蛋白质的合成来实现的，故基因表达的产物主要是蛋白。

关于基因工程底物与引物的区别
　　作为DNA复制的起始点，在核酸合成反应时，作为每个多核苷酸链进行延伸的出发点而起作用的多核苷酸链，在引物的3′OH上，核苷酸以二酯链形式进行合成，因此引物的3′OH，必须是游离的。底物就是参与反应的物质，就像化学反应中的反应物，比如，蛋白酶的底物就是蛋白质，酯酶的底物就。

生物技术五大工程基因工程细胞工程蛋白质工程酶工程发酵
　　生物技术五大工程之间互相联系、相互渗透，构成了一个不可分割的整体。作为生物技术核心内容的基因工程和细胞工程为发酵工程的菌种选育、酶工程与蛋白质工程中酶蛋白的改造等领域提供技术支持；而发酵工程则为基因工程、细胞工程、酶工程和蛋白工程等领域的高科技成果实现。

蛋白质工程的设计程序中正确的一组是
　　【答案】C【答案解析】试题分析：蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列基因，故C正确。考点：本题考查蛋白质工程的基本途径，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

基因工程原则上只能产生自然界已经有的蛋白质为什么蛋白质工程
　　书上的基因工程是指第一代基因工程，指利用自然界原有的基因，因此只能生产自然界原有的蛋白质，只不过原来是A生物有该基因，能产生该蛋白质，现在把该基因转移到B生物细胞中，使B生物也能产生该蛋白质。蛋白质工程又叫第二代基因工程，是指根据人们所需要的蛋白质功能，推测其氨。