球状蛋白质分子有哪些特点请帮忙给出正确答案和分析谢谢

蛋白质的三级结构是什么
　　蛋白质的三级结构。它是建立在二级结构、超二级结构和结构域基础上的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和静电作用维持的。主要特点有：含多种二级结构单元、有明显的折叠层次、为紧密的球状或椭球状实体、分子表面有一空穴、疏水侧链埋藏在。

血红蛋白的链和链的空间结构有何特点
　　蛋白质分子空间结构和其性质及生理功能的关系也十分密切。不同的蛋白质，正因为具有不同的空间结构，因此具有不同的理化性质和生理功能。球状蛋白一般都是水溶性的，是生物活性蛋白；它们的结构比起纤维状蛋白来说要复杂得多。α螺旋和β折叠在不同的球状蛋白质中所占的比例。

胰岛素是一种什么蛋白质有几级结构其结构有什么特征
　　胰岛素是一种由A、B两条肽链组成的激素蛋白，具有四级结构。其结构特征包括特定的氨基酸序列、二硫键连接、以及复杂的三维折叠模式。。胰岛素的三级结构是由二级结构基础上的进一步盘曲折叠形成的球状分子结构，主要的化学键包括疏水键、离子键、氢键和范德华力等次级键。。

请问多肽链中氨基酸序列分析主要特点是什么
　　大分子蛋白质的三级结构常可分割成一个或数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，各行使其功能，称为结构域domain。分子伴侣chaperon：通过提供一个保护环境从而加速蛋白质折叠成天然构象或形成四级结构。4.蛋白质的四级结构：概念：蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接。

所有的蛋白质都具有一二三四级结构
　　成百亿的天然蛋白质各有其特殊的生物学活性，决定每=一=种蛋白质的生物学活性的结构特点，首先在于其肽链的氨基酸序列，由于组成蛋白质的。因此仅仅测定蛋白质分子的氨基酸组成和它们的排列顺序并不能完全了解蛋白质分子的生物学活性和理化性质。例如球状蛋白质多见于血浆中。

蛋白质三四结构的区别
　　进一步地折叠形成接近球状的分子三级结构，分子大小为4.3nm×3.5nm×2.3nm43×35×23。临床上也通过测定病人血中的肌红蛋白来鉴别诊断心绞痛还是心肌梗死.自然界大多数蛋白质都是由一条肽链组成的，因此相对稳定的三级结构就是其特征性的空间结构，这是蛋白质分子最显著。

蛋白质分离方法有哪些它们的特点各是什么
　　不同的蛋白质因其分子结构的不同而有不同的溶解度，根据蛋白质分子结构的特点，适当地改变外部条件，就可以选择性地控制蛋白质混合物中某。利用酸法提取得到的鲢鱼鱼肉蛋白质无腥味、色泽洁白，蛋白质产率高达90%[12]。蛋白质的盐溶和盐析是中性盐显著影响球状蛋白质溶解度的。

试举例说明蛋白质在机体中有哪些生物学作用
　　这种球状簇叫做结构域或域结构domain。大多数域结构由100～200个氨基酸残基构成，平均直径约2.5nm。一条多肽链在一个域范围内来回折叠，但相邻的域常被一个或两个多肽片段连结。因而域在结构上是独立的、具有小分子球状蛋白质的特性的单位。域结构往往有特殊的功能，例。

牛乳脂肪的组成性质及特点是什么
　　答案：牛乳中脂肪含量一般为3.0﹪～4﹪，平均为3.5﹪。脂肪以微细的球状成乳浊液分散在乳中，每个球体都由一层外膜包围着叫脂肪球膜，脂肪球膜的存在，提高了乳脂肪分布于乳浆中的稳定性。膜由蛋白质和磷质组成，每毫升牛乳中约含2040亿个脂肪球。球体直径为0.120微米，平均为34微。

蛋白质的空间结构和功能的关系
　　这种球状簇叫做结构域或域结构domain。大多数域结构由100～200个氨基酸残基构成，平均直径约2.5nm。一条多肽链在一个域范围内来回折叠，但相邻的域常被一个或两个多肽片段连结。因而域在结构上是独立的、具有小分子球状蛋白质的特性的单位。域结构往往有特殊的功能，例。