毛豆含蛋白质高吗

吃毛豆有什么好处
　　用毛豆烧芋头，以作应节点食。5.毛豆炒辣椒，别具风味。6.毛豆可以用酱盐渍制，成为鼓油毛豆。7.以日光晒乾，或用火焙乾，名为熏青豆，可作消闲食品。营养学家说∶吾人每天必须摄取蛋白质，其无力付出高价去买肉食或牛乳，那么不如以廉价去买毛豆食用，即能达到摄取蛋白质的目的。新。

毛豆吃了有什么好处
　　经常食用毛豆还有可能引起肾脏受损，对肾脏的健康也是不利的。减肥期间最好不要吃毛豆，因为毛豆的热量特别高，而且脂肪含量也比较高，吃多了容易长胖，影响减肥效果。晚上是不可以吃毛豆的，因为毛豆的膳食纤维含量比较高，而且它是一种高蛋白质食物，如果晚上吃的话，会加重肠胃负。

幼儿吃毛豆好不好
　　毛豆很有营养，不过吃多了可能会影响消化，因为毛豆是为成熟的黄豆，跟黄豆一样蛋白质含量很高，不是很容易消化，如果消化不好的人可别吃多了一次。不会使皮肤变黑。做法：1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。2、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。3、。

毛豆和黄豆的营养价值哪个高
　　7.毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地。

毛豆荚最营养的部分
　　毛豆荚的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素C、食物纤维、铁、卵磷脂、大豆异黄酮等。毛豆荚含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质，被誉为是蛋白质之王。其中，蛋白质的含量较高，每100克毛豆荚中含有约7克蛋白质，比普通蔬菜的蛋白质含量高出很多。此外，毛豆荚还含有丰富。

大豆的蛋白质含量是
　　B

毛豆的营养价值及功效
　　毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称毛豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.130克；大粒：百粒重18.124克；中粒：百粒重12.118克；小粒：百粒重6.112克；极小粒：百粒重6克以下。每100克毛豆所含营养素如下：热量123.00千卡蛋白质13.10克。脂肪5.00克碳水化合。

毛豆吃多有什么坏处
　　豆类蔬菜的蛋白质含量很高，每100克新鲜豆粒中含蛋白质养分高达13.6～17.6克。由于毛豆的蛋白质、脂质、维生素、矿物质、糖类及有益消化的食物纤维含量非常丰富，其营养值远高于淀粉类或蔬菜类食物，可与高营养价值的动物性肉类相媲美。毛豆的营养价值与成熟的大豆并不尽相。

大豆的蛋白质含量是
　　D

毛豆荚的营养价值
　　毛豆荚含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质。毛豆荚的营养价值非常丰富。毛豆荚含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质，被誉为是蛋白质之王。其中，蛋白质的含量较高，每100克毛豆荚中含有约7克蛋白质，比普通蔬菜的蛋白质含量高出很多。此外，毛豆荚还含有丰富的钙、铁。