多选题下列哪些食物可能存在大量反式脂肪酸

植脂末是反式脂肪酸吗
　　此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。但是全部氢化不会产生反式脂肪酸，这种全部氢化的工艺非常成熟。美国在修订食物金字塔的构成时，已明确提出要重视反式脂肪酸的问题，要求厂家。

怎么判断食物脂肪里有反式脂肪酸
　　看食物中是否有反式脂肪酸，要看一种食品标示使用人工黄油，奶油、转化脂肪、人造植物黄油、人造脂肪、氢化油、氢化棕榈油、起酥油、植物酥油等等，那么这种食品就含有反式脂肪酸。洋快餐、麦片和绝大部分饼干都含有反式脂肪酸。

动物奶油有反式脂肪酸吗
　　据说动物性奶油含大量反式脂肪酸对人体存在巨大的隐形危害，杀伤力堪比杀虫剂。是真的吗？很多人喜欢吃奶油，迷恋于它的香浓美味，也有很多。摄入过量的反式脂肪酸，会增加高血压、心脑血管病、糖尿病等疾病的发生率。怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物还会影。

人会接触到反式脂肪酸食品吗
　　其实在我们的饮食中随处可见氢化植物油的踪影。一般的商场，超市中出售的食品在包装上直接出现“反式脂肪酸”的字样几乎没有，但事实上，标注着人工黄油奶油，人造脂肪，氢化油，起酥油不同名称，其实都是一回事。

起酥油是反式脂肪酸吗
　　起酥油不是反式脂肪酸，但是其含有一定量的反式脂肪酸。起酥油是一种常见的食用油，多用于蛋糕、膨化食品等食物的制作。反式脂肪酸是食物里的化学成分，大多数存在于植物提炼加工出的奶油、起酥油等加工产生的油脂，以及以这些油为原料所制造的食品中，比如炸鸡、蛋糕。另外还。

哪类食品的反式脂肪酸含量高
　　有两类食品的反式脂肪酸含量普遍比较高，一个是天然和人造奶油/黄油，平均含量达到2克/100克；另一个是植物油平均含油量是0.86克/100克，除此之外的各类食品中，反式脂肪酸平均含量都很低。

反式脂肪酸的可怕之处是什么
　　反式脂肪酸以两种形式影响我们：一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。含多不饱和脂肪的红花油、玉米油、棉子油可以减低胆固醇水平，但是当氢化为反式脂肪酸时，作用恰恰相反，他们虽然不象饱和脂肪危害大，但是他们升高血液胆固醇水平。胆固。

反式脂肪酸对健康有什么危害
　　存在着紧密的联系。对肝脏构成危害：反式脂肪酸在肝脏中的代谢过程中可能产生有害物质，这些物质对肝细胞构成潜在伤害。长期大量摄入。进而增加脂肪肝的发病风险。影响胎儿和青少年健康：孕妇过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通。

速冻饺子含反式脂肪酸吗
　　速冻饺子里不含反式脂肪酸，反式脂肪酸一般存在于饼干，蛋糕，速冻披萨饼等食品中……

沙拉酱有反式脂肪酸
　　有的沙拉酱中存在反式脂肪酸，另外还有好多食品中存在反式脂肪酸主要来源于高温油炸的快餐食品、烘烤食品、包装零食、人造黄油、沙拉酱、色拉油、饼干、糖果以及冰激凌等。