蛋白酶能将蛋白质水解为多肽但不能使多肽水解为氨基酸这一事实

胃蛋白酶水解产物是34和胨吗生理学上胃蛋白酶水解产物是和胨以及
　　蛋白质在胃中水解非常有限，胃中更不存在氨基酸。蛋白质在胃中不存在吸收。蛋白质的彻底消化以及吸收全部是在小肠里。小肠中有胰腺分泌的胰蛋白酶、胰糜蛋白酶，和小肠分泌的氨基肽酶、二肽酶等，多种方式分步的将多肽链水解为氨基酸。氨基酸的吸收是通过主动运输透过小肠绒。

蛋白酶是一种蛋白质它能水解蛋白质为什么蛋白酶之间不会相互水解
　　当酶与底物作用时，其活性中心与底物都会发生一系列的构象变化，达到一定的结合程度，它们才能发生反应。这也就是酶有专一性的重要原因。所以，不要以为蛋白酶就能水解所有的蛋白质，只要蛋白酶与其底物不能充分结合，它就不能将其水解。而神秘的自然，在它诞生的那天起，它就巧妙。

蛋白质水解有哪些方式
　　蛋白酶法水解，优点：条件温和，常温3660摄氏度\常压和PH值在28时，氨基酸完全不被破坏，不发生旋光异构现象。缺点：水解不彻底，中间产物较多。根据水解的程度分蛋白质膘胨多肽二肽氨基酸蛋白质煮沸时可凝固，而膘、胨、肽均不能：蛋白质和膘可被饱和的硫酸铵和硫酸锌沉淀，而胨以。

胃蛋白酶能不能水解蛋白质改变的是空间结构还是什么有些说是
　　能胃蛋白酶在对蛋白或多肽进行剪切时，具有一定的氨基酸序列特异性。胃蛋白酶在对蛋白或多肽进行剪切时，具有一定的氨基酸序列特异性。。被活化成的胃蛋白酶，可将蛋白质分解为胨，以及少部分的小肽片段和一部分被分解的酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。

蛋白质在消化在消化道内的消化过程为蛋白质①多肽②氨基酸则①②
　　蛋白质在消化道内的消化过程为蛋白质→多肽→氨基酸，则①过程破坏了空间结构，②过程破坏了肽键。蛋白质在消化道内，首先在蛋白酶如胃蛋白酶、胰蛋白酶的作用下，通过题图中的①过程破环其空间结构，形成多肽链；再在肽酶的作用下，通过②过程使肽键水解断裂，分解成氨基酸；最后。

蛋白质彻底水解的产物是什么
　　氨基酸蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本结构单元，通过不同的组合和排列形成了多样化的蛋白质。在蛋白质的水解过程中，首先是长链的蛋白质在蛋白酶的作用下水解成为较短链的多肽，随后在肽酶的作用下进一步水解为氨基酸。

蛋白酶能催化水解打开蛋白质中所有的肽键为什么错
　　当然不对了。蛋白酶只能将蛋白质分解成多肽，破坏了蛋白质的空间结构。因为酶的高度专一性，使得一种蛋白酶只能水解一种或几种具有相同底物的氨基酸组合的肽键。要水解所有的肽健还需要肽酶

蛋白酶只能催化蛋白质的水解不能催化淀粉的水解这一事实说明
　　【答案】A【答案解析】试题分析：蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解，说明酶具有专一性，不能说明BCD，选A。考点：本题考查酶的专一性，意在考查考生能理解所学知识的要点。

为什么多肽和蛋白质及其衍生物只能注射口服无效
　　蛋白水解酶分解、消化，从而失去生物学活性。多肽和蛋白质及其衍生物之所以不能口服，主要是因为它们的化学性质和人体消化系统的特性决定的。具体原因如下：酶解作用：多肽和蛋白质类激素在口服后，会经过消化道。在这个过程中，它们容易被肠肽酶或者蛋白酶分解，从而失去了药物。

一种九肽分子被某些酶水解后得到如图所示的片段N代表该多肽分子的
　　key：ABDC这些酶不是肽酶而是蛋白酶。蛋白酶和肽酶是不是同一种酶？不是，肽酶从名字可以知道内，作用容于肽键蛋白酶作用于蛋白质更高级的空间结构相同点：他们都属于蛋白质类酶，都可以使蛋白质分子失活不同点：肽酶主要于多肽，产物是一个个的氨基酸分子。蛋白酶作用于蛋。