已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128图1为某蛋白质的肽链结构

20种氨基酸平均相对分子质量128由80个氨基酸构成的一条肽链相对
　　128*8018*79=1138

胰岛素是一种蛋白质分子它含有两条肽链链含有21个氨基酸
　　结构的蛋白质分子。胰岛素分子中含有肽键49个，肽键的化学结构为-CO-NH-。从理论上分析，胰岛素分子至少有2个—NH2和2个—COOH。决定胰岛素合成的基因至少要含有153个碱基对，所转录的信使RNA至少需要51个遗传密码子。这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来。

高中生物中关于含氮碱基和蛋白质相对分子质量有关的计算
　　N代表氨基酸个数，L代表肽链条数。蛋白质相对分子质量计算：蛋白质的相对分子质量可以通过公式m=500N-18J来计算。在这个公式中，m代表蛋白质的相对分子质量，500是题目中给出的单个氨基酸的平均相对分子质量，N仍然是氨基酸的个数，18是水的相对分子质量，J则是肽键个数。

图1为某蛋白质结构示意图图2为由该蛋白质切下的某一片段试判断
　　所示蛋白质含有两条多肽链，A正确；B、氨基酸之间的差异取决于R基②④⑥的不同，B正确；C、图2中有2个肽键，因此合成该片段时会脱去2分子水，C正确；D、该蛋白质含有2条肽链，101+81=182个氨基酸，因此合成该蛋白质的过程中脱去的水分子数为1822=180，相对分子质量减少180×。

氨基酸数肽链数肽键数脱水分子数之间的关系
　　即肽链数。脱去水分子数等于肽键数。每形成一个肽键，就会有一个水分子被脱去。因此，脱去的水分子数就等于形成的肽键数。对于环状肽链，肽键数等于氨基酸数，因为环状结构中没有游离的氨基和羧基。蛋白质的相对分子质量可以通过氨基酸的平均相对分子质量和氨基酸个数来计算。

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128现有一蛋白质由两条肽链
　　1280098*18=11036选c

已知20种氨基酸的平均分子量为128现有一由2条肽链组成的蛋白质
　　98+2*128=12800

已知丙氨酸的R基是173CH3某多肽链的氨基酸顺序为
　　【答案】B【答案解析】试题分析：根据氨基酸结构简式，加上R基­；―CH3，推导出丙氨酸分子式是C3H7O2N，A正确；脱掉丙氨酸残基后，破坏了两个肽键，加上两分子水，形成两条多肽，质量总和比原先多了36，B错误；和原先想比增加了一条肽链和一分子丙氨酸，所有产物的游离氨基数目比。

一个蛋白质的相对分子质量为70000由两条螺旋肽链构成其分子
　　C解析：因氨基酸残基的平均相对分子质量为110～120，在α螺旋结构中，每个氨基酸残基在轴上的距离为0.15nm，所以分子长度为70000÷2÷110×0.15=47.7.

某蛋白质由109个氨基酸组成它的相对分子质量为119
　　该蛋白质的相对分子质量=反应前得氨基酸分子量总和脱去的水分子量总和，即11935=109x127109肽链条数x18，得肽链3条，选C。考点：本题考查氨基酸脱水缩合反应的有关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。