简述水糖类蛋白质脂类的生理功能

蛋白质的作用
　　生理活动，体内具有众多特殊功能的蛋白质，比如酶、蛋白质类激素、抗体和某些调节蛋白质，骨骼肌的收缩、物质的运输、血液的凝固均由蛋白质实现。此外氨基酸的代谢过程中，还有可能产生氨类、神经递质、嘌呤、嘧啶等重要的含氮化合物，蛋白质和氨基酸的功能，不能由糖和脂类代替。

糖类脂肪蛋白质维生素微量元素的性质和在人体中的作用是什么
　　从化学性质和生理功能将他们划分为蛋白质、脂类、碳水化物、维生素、矿物质和水。它们各有其独特的生理功能，但在代谢过程中却密切相关。蛋白质主要存在于粮食、豆类、蛋类、肉类食品中。人每日脏器活动和肢体活动所需的能量中，约有70%源于糖类。含糖丰富的食物主要有米。

糖类的重要作用
　　构成细胞组织：糖类是构成人体组织的重要物质成分，在人类的生命过程中起着重要作用。例如，碳水化合物与脂类形成的糖脂是组成细胞膜与神。糖类在人体中扮演着至关重要的角色，不仅为身体提供必要的能量，还参与构成身体组织、节约蛋白质、促进肠道健康等多种生理功能。

糖类脂肪蛋白质水无机盐和维生素的主要作用
　　脂肪的主要生理功能：1.供给人体热能.每克脂肪氧化可产生9千卡的热量，是蛋白质和糖类产生热量的2倍多.2.构成人体的脂肪组织，可调节体温，防止体温外散，保护内脏器官，滋润皮肤。3.溶解营养素。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。三、。

题目蛋白质在机体功能中所占比例远远低于糖和脂试分析其生化基础
　　脂类还是细胞膜的重要组成部分，对人体的保护和保温也有重要作用。蛋白质的功能：尽管蛋白质在人体中的比例不如糖类和脂类高，但它的功能却非常重要。蛋白质是构成人体一切细胞、组织的重要成分，参与机体所有重要的组成部分。此外，蛋白质还具有调节生理功能、氧化供能等多。

蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是
　　正确答案：E解析：蛋白质具有多种生理功能，有些功能与糖、脂类共同具有，有些是糖、脂类所不具有的，或不能被糖、脂类所取代的。例如，维持体液胶体渗透压、运输或储存功能是某些蛋白质独自具有的功能，糖、脂类不能取代，因此C、D不选；参与各级膜组成，维持生长、更新和修复应是。

对人体生理活动作用很大的营养物质是A糖类B蛋白质C脂类D维
　　D试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成。

蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是
　　正确答案：E解析：蛋白质具有多种生理功能，有些功能是与糖、脂类共同具有的，有些是糖、脂类所不具有，或不能被糖、脂类所取代的。本题中作为蛋白质的功能之一，唯一可被糖、脂类所取代的是氧化供能。

物质中糖类的主要作用是脂类的主要作用是蛋白质的主要作用是
　　人体从外界社区的营养物质中，糖类的主要作用是提供能量，是人体最主要的能量来源；脂类的主要作用是维持体温、保护内脏、促进维生素吸收，并且是细胞膜的重要组成部分；蛋白质的主要作用是构建和修复身体组织，同时也是酶和激素的重要组成部分，参与调节生理功能。

脂质具有的生物学功能是
　　A