下列物质中不属于构成蛋白质的氨基酸是

组成生物体蛋白质的氨基酸中酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水
　　A

蛋白质是人类重要的营养物质它是由多种氨基酸构成的化合物丙氨酸
　　A试题分析：从丙氨酸的分子结构模型图中可以看出，丙氨酸是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的，元素是宏观概念只论种类，不论个数，A错；根据丙氨酸的分子结构模型图可知，丙氨酸的化学式是C3H7O2N，其相对原子质量=12×3+1×7+16×2+14=89，丙氨酸中氮元素与氢元素的质量比。

在组成生物体蛋白质的氨基酸中酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于
　　A

组成蛋白质的20种氨基酸都具有一个不对称碳原子所以都具有旋光
　　A

蛋白质是人类重要的营养物质它是由多种氨基酸构成的化合物丙氨酸
　　A

下列关于生物大分子的叙述中不正确的是A蛋白质是以氨基酸为基本
　　A、蛋白质以是氨基酸为基本单位构成的生物大分子，A正确；B、核酸是一切生物的遗传物质，其能储存遗传信息和控制蛋白质合成，B正确；C、核糖是单糖，是小分子物质，C错误；D、多糖、蛋白质和核酸都是以碳链为骨架的生物大分子，D正确.故选：C.

组成生物体蛋白质的氨基酸酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水
　　C

食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较缺乏较多的氨基酸
　　正确答案：√此题暂无解析

氨基酸是组成蛋白质的基本单位在人体和食物中有20余种按照分为
　　是否能在体内合成

蛋白质是由氨基酸组成的组成蛋白质的氨基酸的种类
　　A试题分析：人体或其它脊椎动物不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸，必须氨基酸8种：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸；人体或其它脊椎动物能合成或合成速度能适应机体的需要，称为非必。